Food and Wine Art

La vita organizzativa condensata nella preparazione di un singolo piatto o di un intero pasto con o senza l’ausilio di uno chef, in una vera cucina completamente attrezzata o in situazioni di fortuna… una potente e digeribile metafora della vita lavorativa per imparare a gestire meglio se stessi e le proprie risorse.
In questo modo i partecipanti, cucinando insieme, imparano a mangiar con gusto, apprendono la tolleranza, scoprono come stringere alleanze intorno ai fornelli e migliorare il loro livello di comunicazione e di team working.